行列に並ばず、宅配で至福の一杯を。
今や、全国各地の名店の味が自宅で楽しめる**「お取り寄せラーメン」**は大人気。テレビで話題の行列店や、遠方でなかなか行けないご当地の味を、湯気とともに独り占めできるのが最大の魅力です。
しかし、定番の味噌・醤油・塩はもちろん、パンチの効いた二郎系や濃厚な家系など、選択肢が多すぎて「結局どれが一番なの？」と迷う方も多いはず。
1. 専門家が伝授！後悔しない「5つのチェックポイント」
お取り寄せラーメンを最大限に楽しむためには、ただ「有名だから」で選ぶのではなく、いくつかのポイントを押さえることが大切です。
今回はその第一歩として、最も重要な**「お店のジャンル選び」**にスポットを当ててみましょう。
2. 「まだ見ぬ味」に出会う。ジャンルから選ぶ楽しみ
お取り寄せの醍醐味は、普段の生活圏内では出会えない**「未知の味」**に挑戦できることです。
① 「ご当地の味」を自宅で再現
博多の濃厚とんこつ、札幌の芳醇な味噌、喜多方の澄んだ醤油……。その土地に行かなければ食べられなかった伝統の味を、旅する気分でお取り寄せ。
② 「行列店・テレビ紹介店」を並ばずに
数時間待ちが当たり前の超人気店や、メディアを賑わせた話題の店。お取り寄せなら、行列のストレスゼロで、プロが作り上げた「本気のスープ」を堪能できます。
③ 「特化型ジャンル」を攻める
最近では、自宅でゆっくり食べるからこそ楽しめるジャンルも人気です。
- 二郎系: 周りを気にせず、ニンニクや野菜を「マシマシ」にして。
- 家系: 炊き立てのご飯を用意して、濃厚なスープに浸した海苔と一緒に。
- 専門店: 鴨だしや鯛塩など、こだわり抜いた素材の味をじっくりと。
3. 「お取り寄せならでは」の特別感を味わおう
せっかくお取り寄せするなら、**「近所のラーメン屋さんにはない選択肢」**を探してみるのがおすすめです。
「一度食べてみたかったけれど、お店に行く勇気がなかった……」というジャンルでも、自宅ならリラックスして自分好みにアレンジしながら楽しめます。
大山即席斎さんのアドバイス： 「お取り寄せラーメンは、店舗と同じスープを冷凍しているものも多く、再現度が驚くほど高いです。まずは自分の直感を信じて、直球で『食べてみたい！』と思ったジャンルから飛び込んでみてください。」
まとめ：あなただけの「最高の一杯」を見つけよう
種類の多さは、そのまま「楽しみの多さ」でもあります。
味噌、醤油、塩といった王道から、パンチのあるとんこつ、二郎系まで。まずは**「今の自分が一番惹かれるジャンル」**を絞り込むことから、お取り寄せラーメンの旅を始めてみませんか？
日常の食卓を、日本で一番贅沢なラーメン屋さんに変えてしまいましょう。
お取り寄せラーメンを選ぶ際、特に気になっている味のジャンルや、重視したいポイント（価格、調理の手軽さなど）はありますか？
個人的に特におすすめしたい「5つ」を厳選してご紹介したいと思います。
【１】宅麺.com
「春木屋」中華そば
全国の名店から仕入れた約400種類という圧倒的な商品数を取り扱っている、日本最大級のラーメン通販サイト（2024年2月18日現在）。コロナ禍になる以前から運営しており、2023年に13周年を迎えました。全国的にも有名な「中華蕎麦 とみ田」や「麺屋一燈」など数々の名店がラインナップに名を連ねています。著者も「お取り寄せラーメン」に目覚めるキッカケとなったサイトであり、現在でも次々と人気店の新商品が追加されるので飽きることなく、最も利用しています。
▼取り扱い代表店
・中華蕎麦 とみ田
・麺屋一燈
・元祖スタミナ満点らーめん すず鬼
・琴平荘
・大島 など
【２】ラーメンじゃーにー
「支那そばや」至高のかけそば（醤油）
ラーメンをこよなく愛する「鳥生ジャーニー」氏が立ち上げたラーメン通販サイト。2024年2月18日現在で数えた限りでは約90種類のラーメン商品を取り扱っており、特にここ1～2年で次々に新商品が登場していて勢いがあります。ラーメンの鬼と呼ばれた故・佐野実氏の『支那そばや』など他サイトで取り扱っていないラインナップが多いことも魅力。お得なテーマごとのセット商品やトッピング類を個別に購入できるところも、痒い所に手が届く良いサービスです。
▼取り扱い代表店
・支那そばや
・駒や
・塩生姜らー麺専門店MANNISH
・津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー
・ラーメン ガモウスマイル など
【３】menjoy
「ら道本店」らーめんスープ・麺セット
コロナ禍の2020年11月にオープンした、関西の名店の商品を中心に取り扱っているラーメン通販サイト。関西の二郎系をリードする『ラーメン荘 歴史を刻め』や、店舗予約は6年待ちともいわれる『ら道本店』などを取り扱っています。ラーメンだけでなく、本格的なスパイスカレーも取り扱っている点も特徴的。一定額のまとめ買いで送料が無料になるところも嬉しいサービスです。
▼取り扱い代表店
・ラーメン荘 歴史を刻め
・ら道 本店
・らぁ麺 とうひち
・中華そば 無限
・ストライク軒 など
【４】ヌードルツアーズ
「王道家」監修 家系ラーメン
コロナ禍以降、昨今も急増している「冷凍ラーメン自販機」の先駆け的存在であり、製麺も行っている『丸山製麺』が運営しているラーメン通販サイト。特徴的なのがコラボ形式での商品を取り扱っており、『王道家』や『つじ田』などの有名ラーメン店がスープや具材を、丸山製麺が麺を担当した商品を販売しています。また、麺単品も販売されています。
▼取り扱い代表店
・王道家
・つじ田
・らーめんバリ男
・田中そば店
・らぁ麺はやし田 など
【５】ヌードルポケット
「らぁ麺や 嶋」
『ヌードルツアーズ』と同じく冷凍ラーメン自販機を神奈川県で展開している同社が運営するラーメン通販サイト。取り扱い商品の数は少ないものの、ラーメンの鬼と呼ばれた故・佐野実氏の元で修行し、「食べログ」で東京ラーメンランキング1位を獲得した『らぁ麺や 嶋』や、業界最高権威の雑誌「TRYラーメン大賞」でも常連の『らぁ麺 すぎ本』や『ラーメン星印』といった、ここでしか食べられない名店の商品が揃っていることが魅力です。実際食べましたが、驚くほどに美味いです。
▼取り扱い代表店
・らぁ麺や 嶋
・らぁ麺 すぎ本
・ラーメン星印
・中華そば 髙野
・ラーメン慶次郎 など
定番の醤油・味噌・塩味をチェック！
醤油ラーメンは、淡麗なものからつゆが真っ黒なものまで全国各地で違った味わいがあるのが特徴です。さらに、牛豚鶏魚介などだしにも違いがあって千差万別。なので醤油が濃厚か淡麗かを選び、さらに使用するだしで絞り込むことで好みの一品にたどりつけるでしょう。
味噌ラーメンは、本場の札幌以外にも名古屋の八丁味噌・関西の白味噌・九州の麦味噌などを使った味わいがあります。それぞれのご当地ラーメンを取り寄せる際は、使っている味噌の種類で選ぶのがおすすめです。
塩ラーメンは、あっさり味か鶏白湯のようなこってり味かで選びましょう。こってり度の違いは好みの差に直結するので、要チェックです。
こってりとした豚骨？風味豊かな魚介？だしの種類で選ぼう
豚骨ラーメンは、豚の骨を煮出し、白濁させたこってり系のだしが魅力。中には、クリーミーであっさりとした味わいもあるので、味つけを変えたいときに試してみましょう。また、ハードな食感の棒麺や、生麺・半生麺といった麺に着目して選ぶのもおすすめです。
魚介系ラーメンは、鰹（かつお）・鮪（まぐろ）・鯖（さば）・鰺（あじ）・煮干し・トビウオなど多種多様なだしが特徴的なラーメン。普段自分が好んでいるものから選ぶのもよいですし、試してみて好きな魚介系ラーメンを探すのも楽しみ方の1つです。同じ醤油味でも端麗なものからまっ黒なもの、豚骨味でもこってりの久留米からあっさりの鹿児島といった差があり、最初に醤油・味噌・豚骨などの味を選んでから、さらに選択肢があるのがお取り寄せラーメンの楽しみです。
二郎系・家系といった独創系ラーメンもおすすめ
家系ラーメンは、1974年に横浜に創業した吉村屋を源流としたラーメンのことを指します。豚骨しょうゆベースの濃厚な味わいが特徴です。最初は、本家の吉村家および吉村家直系の店から選ぶのがよいでしょう。
二郎系ラーメンは、もやしやきゃべつが高く盛られ、分厚いチャーシューがトッピングされている濃厚なラーメンです。お取り寄せの場合は、各店ごとの名称で販売されているので、普段行っているお店や、気になっているお店を見つけて取り寄せしてみましょう。
生麺？乾麺？食べ方から麺の種類を確認
麺の種類によって、おすすめする食べ方が異なります。乾麺と生麺の違いを把握し、お取り寄せする麺を決めましょう。
よりおいしく食べたいならコシのある生麺を選ぼう
生麺はコシがあり、お店の麺に近いので、よりおいしくお取り寄せのラーメンが食べられます。おいしさにこだわる人や、少量を取り寄せてすぐに食べたいときにおすすめ。
しかし賞味期限が短く、30～90日程度のものがよく見受けられます。賞味期限内に食べられるかどうかを確認したうえで注文するのがよいでしょう。
生麺は賞味期限が短いという注意点があるものの、お店やご当地の味わいを忠実に再現できるという点において優れています。
まとめ買い・ストック用なら乾麺
乾麺はリーズナブルな価格帯が多く、まとめ買いやストックに向いています。常温保存で6か月〜1年間など、生めんに比べ賞味期限が長いのが特徴です。
乾麺は賞味期限が長いので、気軽に複数の種類を注文するのがおすすめです。その日の気分で選んで食べるといったことができ、楽しみ方の幅が広がります。
具材付きなら手軽に食べられる！
より手軽においしいラーメンを食べたい人は、すでに具材がついているものを選びましょう。食材を用意する手間が省け、再現性の高いお店の味を楽しめます。
しかし、麺とスープのみと比べて価格が高くなるのがネックです。安く食べたい場合は、家の冷蔵庫に作り置きしている食材などを使用し、自分で用意するのがよいでしょう。少し贅沢をしたいのなら、ちょっとお高めな具材つきお取り寄せラーメンがおすすめ。店主イチオシの麺・スープ・具材のハーモニーを味わうことができます。
ダイエット中など食事制限をしているときには、ヘルシーなこんにゃく麺を選びましょう。インスタントラーメンなどに使われる乾燥麺が普通サイズであれば300～500kcalが一般的であるのに対して、こんにゃく麺のカロリーはわずか20kcal前後なのがポイントです。
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